Galletitas con miel
Les dejo una receta de galletitas de miel muy fácil, riquísimas y diferentes del resto, sin manteca con poco azúcar y como máximo en 15 minutos de preparación están listas. Los invito a probarlas.
Ingredientes
Receta para 28/30 unidades
Harina 0000…300 grs.
Aceite de girasol…150 grs.
Azúcar de caña…80 grs.
Miel...75 grs.
Huevo…1 unidad
Polvo de hornear…1 cdta.
Esencia de vainilla…1 cdta.
Ralladura de limón…1 unidad
Procedimiento
1°paso: precalentar el horno a 180°C.
2°paso: colocar papel manteca sobre una placa de horno.
3°paso: en un bowl colocar el huevo, azúcar, miel, aceite y batir con la ayuda de un batidor manual o eléctrico.
4°paso: una vez todos los ingredientes estén unidos agregar la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
5°paso: por último agregar la harina junto con el polvo de hornear.
6°paso: formar bolitas del tamaño de una nuez, pasarlas por azúcar de caña y colocarlas en la placa de horno, dejar espacio entre ellas ya que en la cocción se expanden.
7°paso: llevar al horno por 10/15 minutos aproximadamente o hasta que se doren. Dejarlas enfriar antes de consumir.
