Rolls de panceta y queso
Los rolls de panceta y queso con una óptima receta para presentar en tu mesa. Son rápidos de preparar y muy sabrosos. Todos quedarán maravillados.
Ingredientes
Receta para 8 porciones
Tapa de tarta hojaldre…2 unidades
Panceta ahumada…150 grs.
Puerro…50 grs.
Zapallitos zucchini…1 unidad
Queso tipo cheddar…100 grs.
Queso tipo gruyere…100 grs.
Aceite de girasol…c/n
Sal y pimienta…c/n
Procedimiento
1° paso: cortar en finas rodajas el puerro. Cortar en pequeños cubos el zucchini y la panceta.
2° paso: rehogar el puerro en una sartén con una poco de aceite. Una vez cocido, incorporar la panceta en cubos, dorarla y luego agregar el zucchini, salpimentar.
3° paso: cortar el queso en tiras.
4° paso: cortar largas tiras de masa de unos 3 a 4 cm de ancho.
5° paso: una vez el relleno esté cocido, disponerlo en la tiras de masa, agregar el queso y enrollar.
6° paso: colocar los circulos en una placa con papel manteca y llevar al horno 200°C hasta que la masa se cocine.
