Pescados y Mariscos
-
Es un plato óptimo para el invierno. Es una receta a base de filets de merluza, salsa de tomate, cebolla, ají morrón rojo, arvejas y papas. Es rápido de preparar y a la vez muy nutriente.
-
La corvina es una pescado de mar con un sabor muy particular.
-
El lenguado es un pescado con un delicado sabor, magro y apto para consumir sea solo o bien acompañado de alguna salsa.
-
En está ocasión presento una receta a base de filete de salmón los cuales están cubiertos por monedas de papa dando la idea de escamas.
-
Los calamares rellenos son una buena opción para presentar este riquísimo fruto de mar.
-
La cazuela de mariscos es un plato compuesto por diferentes frutos de mar.
-
La paella valenciana es un plato en donde se mezclan mariscos y arroz. Entre los ingredientes principales de esta receta encontramos el arroz, azafrán y diferentes tipos de mariscos.
