Ensaladas y Guarniciones
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Los espárragos siempre fueron reconocidos como un alimento de elite y con un sabor muy delicado.
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Los espárragos siempre fueron reconocidos como un alimento de elite y con un sabor muy delicado.
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La sopa de porotos es un plato único muy nutriente y equilibrado, perfecto para la época invernal. Es muy simple de realizar pero presenta una cocción larga.
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La sopa crema de espárragos puede ser una exquisita entrada antes de las carnes rojas o bien una plato principal acompañado de cubos de pan tostados.
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La sopa de calabaza se caracteriza por su sabor dulce y su color naranja. En esta ocasión la combino con porotos, una gran fuente de proteínas y carbohidratos, muy necesarios durante el invierno.
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El omelette u omelete es un plato que puede utilizarse como principal o bien como acompañamiento. Es una receta hecha a base de huevos y relleno con lo que más nos guste.
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La batata es una verdura con una piel color bordó claro medio violeta. Es una verdura de sabor dulce e ideal para acompañar todo tipo de carnes.
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Las papas fritas son amadas por todos. Son una guarnición que está muy bien con cualquier tipo de carne. También suelen ser la entrada o una rica forma de picotear antes del plato principal.
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Las verduras al horno son una fácil y deliciosa opción para acompañar cualquier tipo de carnes blancas, rojas y hasta pescados.
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El puré de papas es un clásico entre las guarniciones. Es una receta simple y que gusta a la mayoría.
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El mil hojas de papa es una buena receta para acompañar cualquier tipo de carnes. Sus ingredientes principales son la papa y la crema de leche. Presenta una cocción en horno bajo.
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El puré de zanahoria es una riquísima receta para los amantes del puré de verduras. Es un muy buen acompañamiento de carnes rojas, blancas o pescados.
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La ensalada con pollo es una opción a la hora de hacer dieta o bien, una fresca comida de verano. Es una receta de ensalada compuesta, ya que presenta el pollo y las verduras.
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La ensalda de papa y huevo es un clásico que no puede faltar, es gustosa tanto para los chicos como para los más grandes.
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La ensalada César o Caesar es originaria de México y fue creada por un inmigrante italiano que se encontraba trabajando como chef en un restaurant de la ciudad de Tijuana.
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La ensalada a la diabla, es una ensalada compuesta ya que entre sus ingredientes lleva vegetales y carne de ternera. Es una receta diferente pero ideal para los amante del picante.
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La ensalada waldorf es una receta originaria de la ciudad de New York, como ingrediente principal se destaca el apio, la manzana verde y la crema de leche.
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Este tipo de ensalada, es una simple pero deliciosa receta del norte de Francia.
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La sopa de verduras es una de las recetas más comunes a la hora de hacer este delicioso plato contra el frío. Es un alimento súper nutritivo y liviano.
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La sopa vichyssoise es una típica receta de origen americano. Es una exquisita sopa que se realiza a base de caldo de ave, puerro, crema de leche y panceta.
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La sopa de calabaza es un excelente y nutriente alimento. Es una sopa dulce en su punto justo.
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La sopa de cebollas es una receta muy económica y antiguamente un plato de pobres. En la actualidad se sirve en los mejores restaurantes del mundo. Es simple de hacer y muy gustosa.
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El arroz pilaf es originario de los países turcos. Es una receta muy utilizada en los países de medio oriente y actualmente conocida en todo el mundo.
