Salsas
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El pesto es una receta originaria en el norte de Italia, en la ciudad de Genova, pero actualmente difusa en todo el mundo.
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La salsa bolognesa o boloñesa, es una receta que automáticamente nos hace recordar a las pastas del domingo en familia.
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La salsa estofado es una receta que automáticamente nos hace recordar a las abuelas, quienes con mucho amor la preparaban los domingos para acompañar las pastas en familia.
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La salsa Bechamel o bien conocida en argentina como salsa blanca, es una salsa espesa de origen francés.
