Chocotorta
La chocotorta es una torta rápida de hacer y muy rica. Entre los ingredientes principales de su receta se encuentran, galletitas de chocolate, dulce de leche y queso crema. Es una torta compuesta por una capa de galletitas y otra de la riquísima mezcla que resulta entre el dulce de leche y el queso crema.
Ingredientes
Receta para 10 a 12 porciones
Galletitas de chocolate… 3 paquetes
Dulce de leche repostero…400 grs.
Queso crema…400 grs.
Café o leche…c/n
Chocolate amargo…c/n
Procedimiento
1° paso: En un bowl mezclar el dulce de leche junto con el queso crema.
2° paso: directamente en un molde colocar una base de galletitas previamente bañadas en café o en leche.
3° paso: colocar una fina capa de la mezcla de dulce y queso.
4° paso: cubrir con otra capa de galletitas bañadas, luego otra capa de dulce y queso, una última capa de galletitas bañadas y por último lo que nos sobró de dulce y queso.
5° paso: decorar con chocolate rallado, o con bolitas de chocolate o con lo que más nos guste.
Llevar a la heladera por al menos 3 horas. Consumirla bien fría. Se puede acompañar con una cucharadita de helado al servirla.
