Pastelería
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Es una preparación que en su receta presenta leche, azúcar, café amargo y yemas de huevo. Puede ser aromatizada con vainilla o licores.
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Son galletas a base de manteca de maní. Es una receta muy común en los Estados Unidos y en varios países de Europa.
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El glasé real se utiliza para la decoración de tortas, galletas o cup cakes. Su recta presenta solo dos ingredientes, clara de huevo, azúcar impalpable y jugo de limón.
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La crema de limón es la que se utiliza para el lemon pie o lemon curd. Es una receta compuesta por leche, manteca, azúcar, yemas de huevo, jugo de limón y almidón de maíz.
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La crema chantilly es una receta básica de la pastelería utilizada como relleno de tortas o bien para decorar. Es crema de leche mezclada con azúcar. Se incorpora entre un 10% a 20% de azúcar.
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Es una preparación que en su receta presenta leche, azúcar, chocolate amargo y yemas de huevo. Puede ser aromatizada con vainilla o licores.
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Es una preparación que en su receta presenta leche, azúcar y yemas de huevo. Puede ser aromatizada con vainilla o licores.
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La torta nua de naranja es una variante a la original de vainilla. Es una receta compuesta por un bizcochuelo de naranja con corazones de crema pastelera y crema de chocolate.
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La crema pastelera al chocolate es una variante a la original. Es una receta muy usada y delicada al paladar. Sirve para rellenar bizcochuelos, bigne, decorar o bien comer sola.
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Les presento una deliciosa y húmeda torta de chocolate ideal para el desayuno, merienda o acompañarla con un rico té o café.
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El budín es un clásico que a todo nos gusta, en especial a los más chicos y a los amantes del chocolate. Hoy les presento una receta simple y veloz de un riquísimo y húmedo budín de chocolate.
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Los panqueques son un clásico que a todos nos gusta e ideales para los días fríos. Hoy les propongo una forma diferente de rellenarlos y presentarlos.
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La torta de rosas es una divertida forma de realizar una torta. Presenta una masa con un proceso de levado, muy similar a la rosca de pascuas.
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Las cookies o galletas de avena y banana son una rápida y rica receta para incorporar alimentos sanos a la dieta de todos los días. Son galletas a base de avena, banana y almendra.
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Las galletas o cookies de avena son una saludable opción para incorporar cereales al organismo.
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Las galletas o cookies de avena son una saludable opción para incorporar cereales al organismo.
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Las galletas o cookies de avena son una saludable opción para incorporar cereales al organismo.
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El budín cuatro cuartos o bien llamado “Gateau Quatre Quart”es muy famoso en la pastelería francesa, presenta una miga compacta pero a su vez muy húmeda.
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La torta brownie con el mousse de frutilla presenta dos capas de brownie y un delicado relleno de mousse de frutilla.
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La torta brownie con fruta presenta una base de brownie, una deliciosa capa de crema de leche y una superficie de fruta fresca.
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La torta brownie con ganache presenta una base de brownie con una deliciosa capa de ganache de chocolate amargo.
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La tarta de bananas es un dulce que está compuesto por una base de masa tipo frolla cubierta con una ganache de chocolate amargo, una crema de bananas y por último una capa de crema de leche batida
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El tiramisú es un postre de origen italiano. Entre los ingredientes de su receta, el que se destaca es el mascarpone y las vainillas.
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La torta brownie con el mousse express presenta una base de brownie, mousse de yogurt y un topping de ganache semi amarga.
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Los muffins son una especie de magdalena pero más grandes. Presentan una miga húmeda y compacta.
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Los muffins son una especie de magdalena pero más grandes. Presentan una miga húmeda y compacta.
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El budín con frambuesa es una receta perfecta para combinar el dulce de un budín de vainilla con la fruta.
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La torta de manzana es una torta simple y rápida de hacer. Presenta sabores muy delicados, por esta razón le gusta a la mayoría.
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La torta mousse de yogurt es una delicada combinación de sabores ideales tanto para el invierno como para el verano.
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La torta mantovana es un dulce característico de la Italia. Es una torta con una miga compacta y rica en yemas. Es una receta muy fácil de hacer y deliciosa de probar.
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